DOMAINE DE LA PALEINE Moulin des Quints 2022 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Issu de 50 ares de terres argilo-sableuses sur un socle de craie, ce cabernet franc est un très beau vin, porté par des tanins soyeux et harmonieux. On aimera ses fruits noirs, son onctuosité, sa trame riche et enveloppée, sa fraîcheur également. Un ensemble intense et gourmand, qui n'a pas dit son dernier mot.

Dom. De La Paleine : Le vigneron

Repris en 2023 par Jean-Louis Bernet, ce domaine est une valeur sûre du Saumurois et une adresse historique de la Loire, prisée dès le XVII^es. Installé au pied de la butte de tuffeau du Puy-Notre-Dame, sur des sols calcaires, le vignoble de 38 ha est certifié bio depuis 2013 et mené en biodynamie depuis 2018. Les vins sont élevés dans des caves troglodytiques.

Vins de Saumur

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Détail du vin Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge ont-elles été produites ? 2 503 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paleine Moulin Des Quints 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 503 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

DOM. DE LA PALEINE

la Fiche du producteur

Appellation :