DOMAINE DE LA GABILLIÈRE Authenticôt 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un 2017 à point qui offre les charmes du temps qui passe. Griotte, épices douces, cassis, gibier, le nez a joliment digéré les 18 mois d'élevage sous bois. Velouté, très charmeur au toucher, étayé de tanins fondants, rafraîchi de menthol, le palais s'attarde avec volupté sur les fruits confits et la réglisse. Á ouvrir sur une viande rouge aux cèpes par exemple.

Dom. De La Gabillière : Le vigneron

Ce domaine d'application pédagogique du lycée viticole d'Amboise (20 ha dont la moitié en bio certifié depuis 2020) est également une structure de recherche à l'échelle de la région Centre-Val de Loire, en lien avec les différents organismes viticoles.

Vins de Touraine-amboise

Détail du vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2024 - 2026
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

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