DOMAINE CHAMP-LONG Tradition 2021 - rosé

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Si la robe rose tendre aux reflets or est déjà de bon augure, le nez ravit par sa gourmandise et son intensité : fruits exotiques, bonbon à l'ananas, fleur de genêt et abricot sec s'y conjuguent avec brio. Autant de saveurs relayées par une bouche douce et fraîche, où l'on retrouve l'onctuosité du grenache (90 %) et la petite pointe de chaleur qui lui est propre. Relevée par une agréable saveur de zeste de mandarine, la finale achève de convaincre.

Dom. De Champ-long : Le vigneron

Une propriété dans la même famille depuis le début du XIX^es. En 1964, Maurice Gély crée la cave de vinification ; en 1994, son fils Christian la rénove ; en 2004, son petit-fils Jean-Christophe rejoint le domaine, qui s'étend sur 30 ha au pied du mont Ventoux.

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Détail du vin Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champ-long Tradition 2021 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Apéritif / Volailles.

Garde :

2022 - 2023

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE CHAMP-LONG

la Fiche du producteur