DOMAINE CAVAILLES Cuvée Coralie 2022 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un minervois facile, «  de soif  », dont on retient la robe brillante, le nez ouvert sur les fruits noirs et la bouche ronde, fluide, raffermie par des tanins un rien stricts en finale. Ils se détendront sur une grillade.

Dom. Cavailles : Le vigneron

Situé dans le causse de Minerve, ce domaine d'environ 13 ha se transmet depuis trois générations. Il a son siège au cœur même de la superbe cité qui a donné son nom à l'appellation, dans la rue qui surplombe les gorges de la Cesse. Installé en 1995, Didier Cavailles pratique avec un grand savoir-faire la macération carbonique.

Vins de Minervois

Détail du vin Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge ont-elles été produites ? 3 493 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Volailles / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2027
Production :
3 493 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Cavailles Cuvée Coralie 2022 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Languedoc

Nos ventes privées

  • La sélection du Guide Hachette à moins de 10€
  • Les vins prestigieux du Guide Hachette des Vins

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins
  • La Cave des Fêtes du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.