DOM BRIAL

2004

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec plus de 100 000 hl de volume, les côtes-du-roussillon en rosé représentent une production majeure qui a désormais dépassé les côtes en rouge. Chez Dom Brial, cette couleur a toujours fait partie de la gamme remarquable que propose une équipe dynamique autour de R. Torreilles et J.-C. Pédrol. De teinte pivoine, voilà bien un rosé d'ici! Une note amylique accompagne les arômes de fraise, une touche de sous-bois et de cassis. Vif, gouleyant, tout en petits fruits rouges, très frais, ce vin se révèle de belle longueur. Compagnon idéal des paëllas traditionnelles, des charcuteries ou escalivades estivales. Le Dom Brial blanc 2004 est réussi, surprenant de fraîcheur lui aussi.

Détail du vin Dom brial

Garde :

-

Production :

68 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.