DOMAINE ALLEMAND

Rêverie d'été 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un domaine familial de 12 ha créé en 1954 ; le premier à avoir commercialisé des vins en bouteilles dans les Hautes-Alpes. Marc Allemand, installé en 1984, est un ardent défenseur d'un cépage local oublié, le mollard.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas de mollard dans cette cuvée souvent retenue, mais beaucoup de muscat (60 %), assemblé au cinsault. Robe saumon pâle, nez frais, floral et muscaté, bouche ample, dans le même registre. Parfait pour l'apéritif ou des desserts fruités.

Détail du vin Domaine allemand

Garde :

2017 - 2018

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGPHautes-Alpes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.