L'avis du Guide Hachette des Vins
Marc Desom, représentant de la quatrième génération de vignerons, vient de rejoindre le domaine familial après des études d'ingénieur oenologue. La continuité est assurée chez ce producteur qui propose un crémant assez vineux, marqué par les fruits mûrs et exotiques, plutôt souple en bouche, que l'on pourra associer à une sole meunière.
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