DE NERVILLE

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin exceptionnel
Le vigneron
Gracia, Les Angelots de Gracia et de Nerville : trois étiquettes pour ce petit domaine familial constitué à partir d'une parcelle de vignes héritée en 1994, qui dispose d'un chai « lilliputien » au coeur de Saint-Émilion, dans une bâtisse du XIIIes. Le propriétaire, Michel Gracia, entrepreneur-tailleur de pierre, s'est converti à la vigne. Il est aujourd'hui aidé de ses filles Marina et Caroline.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un élevage où la barrique joue un rôle mesuré pour ce saint-émilion promis à un bel avenir. Sa robe est profonde ; son nez, aussi raffiné qu'envoûtant, mêle des nuances réglissées et légèrement fumées. Le prélude à une bouche gourmande, à la fois exubérante et élégante, ample et ronde, étayée par des tanins veloutés à souhait, dynamisée en finale par une belle fraîcheur fruitée. Un modèle de l'appellation.

Détail du vin De nerville

Garde :

2020 - 2025

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.