Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
La robe est grenat. Le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois et de fruits frais. Souple, ronde et sans aspérités, la bouche invite à servir cette bouteille dans l’année. Elle pourrait convenir à un poisson, par exemple une lotte à la fondue de poireaux.
Détail du vin Daniel rampon
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
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5 à 8 €
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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