DANIEL DUMONT Grande Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Daniel Dumont Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un frère et une sœur conduisent ce domaine de 10 ha situé dans la Montagne de Reims. Leur Grande Réserve privilégie les raisins noirs (60 %, dont 40 % de pinot noir). Discrète mais plaisante au nez, elle joue sur les fruits exotiques, puis affiche un palais droit, frais et équilibré. Dans la Cuvée d’excellence 1^er cru 2005 (15 à 20 €; 7 000 b.), le chardonnay joue en revanche le premier rôle (70 %, le pinot noir faisant l’appoint), vinifié neuf mois en fût. Ce champagne se partage au nez entre des notes fruitées et beurrées. Au palais apparaissent quelques touches grillées et, surtout, des arômes de fruits confits qui soulignent la puissance et la vinosité de ce millésimé. À déguster dès maintenant, sur une viande blanche ou du foie gras. (RM)

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Détail du vin Daniel Dumont Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Dumont Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Dumont Grande Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Daniel Dumont Grande Réserve blanc ont-elles été produites ? 55 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Daniel Dumont Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Dumont Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DANIEL DUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne