CLOS SAINT-JOSEPH Blanc de blancs 2010
CLOS SAINT-JOSEPH Blanc de blancs 2010

Clos Saint-Joseph

Favori
Blanc de blancs 2010 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012
Vin très réussi!

Clos Saint-joseph Blanc De Blancs 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le Clos Saint-Joseph est l'unique enclave de l'appellation côtes-de-provence située dans les Alpes-Maritimes: 5 ha de vignes complantés sur un sol calcaire recouvert de graviers et un microclimat propice à la production de blancs de qualité, à l'image de ce 2010 dont la robe s'illumine de beaux reflets dorés. Il s'ouvre sans retenue sur un mélange de senteurs florales et fruitées. En bouche, il se montre rond et complexe, étayé par la fraîcheur des agrumes et une longue finale épicée. Il s'accordera aussi bien avec une brochette de poisson qu'avec une salade de fruits.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
9 500 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
10 à 12 °C
Producteur
CLOS SAINT-JOSEPH
Fiche du producteur
Appellation
Côtes-de-provence
Fiche appellation

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