CLOS MARGUERITE

2015

rouge tranquille 75 à 100 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
La famille Birot a acquis en 1800 un vignoble dans le Bourgeais, exploité par Annie et son mari Didier Meneuvrier qui, venu de Bretagne, s'est passionné pour la viticulture et l'apiculture. Trois vins : La Croix-Davids, le Paradis et maintenant le Clos Marguerite. Louis Meneuvrier, après des études dans le monde de l'art et de l'événementiel, a rejoint en 2012 le domaine familial, où il entend apporter sa touche personnelle.

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2012, Didier Meneuvrier a lancé un côtes-de-bourg de luxe, issu d'un terroir argilo-calcaire et de très vieilles vignes (quatre-vingts ans) de merlot et de malbec vendangés à la main assemblés à parité. La vinification et l'élevage de dix-huit mois se déroulent en barrique. Le résultat est à la hauteur de l'ambition. Le bouquet, déjà intense et harmonieux, dispense à profusion notes confiturées et boisées. Puissante et chaleureuse en attaque, la bouche est rafraîchie par une touche minérale qui apporte de la finesse à une chair imposante. Les tanins sont présents sans casser l'harmonie. Le tout évoluera avec grâce.

Détail du vin Clos marguerite

Garde :

2018 - 2029

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Ouvert

Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.