CLOS LES ARBORIES

Audace 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Deuxième millésime seulement en cave particulière pour les Furet, et déjà deux vins sélectionnés avec une étoile. Issue de merlots quinquagénaires, cette cuvée a été vinifiée en foudre de chêne, puis élevée en barrique. Cela donne un vin sombre et puissant, aux arômes de baies rouges et noires, et d’épices. Un boisé discret annonce une bouche dotée d’une belle matière et de tanins mûrs et enrobés. À attendre deux ou trois ans. Citée, la cuvée principale 2008 (5 à 8 €; 10 000 b.) affiche le même profil, dans un style un peu plus souple néanmoins.

Détail du vin Clos les arbories

Garde :

-

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.