CLOS DES QUATRE VENTS

2007

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

S'il a laissé Labégorce-Zédé, Luc Thienpont n'a pas voulu abandonner l'appellation. Situé sur le plateau entre Margaux et Soussans, ce vignoble planté de vieilles vignes (soixante-cinq ans) est ouvert aux quatre vents; est-ce ce qui lui a permis d'éviter le mildiou et de bien réussir son 2007? La robe brillante, d'un grenat foncé à reflets violacés, est riche de promesses. Le bouquet un rien flatteur libère des senteurs de fruits noirs soulignées de subtiles notes toastées. Franc, souple, gras et ample, le palais révèle une matière aromatique qui s'accorde bien avec la finesse des tanins. À garder trois ans en cave.

Détail du vin Clos des quatre vents

Garde :

-

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux

la Fiche appellation

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Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.