CLOS DES BAIES 2016 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Clos Des Baies 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée confidentielle offre une palette élégante, centrée sur les fruits noirs, les épices douces et la violette. En bouche, après une attaque fraîche, elle offre une chair riche, aux flaveurs de cerise noire, soutenue par des tanins mûrs. La finale est encore marquée par le bois, mais nul doute que ce 2016 vieillira avec grâce.

Earl Clos Des Baies : Le vigneron

Philippe Baillarguet dispense ses talents de maître de chai pour le compte de la famille Vauthier (Ch. Ausone). En 2006, il prend un petit fermage de 30 ares pour créer son propre vin, puis acquiert 92 ares en 2010, sur le coteau sud de Saint-Laurent-des-Combes.

Détail du vin Clos Des Baies 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Baies 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Baies 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Baies 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Baies 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Des Baies 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Baies 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Des Baies 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2028
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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