CLOS DE L'AMANDAIE Grès de Montpellier Huis Clos 2021 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un élevage de 12 mois en fûts pour ce Grès qui se distingue par son bouquet puissant et solaire de fruits noirs et de cacao, avec une touche très sanguine. Puissante, concentrée, flanquée de tanins conséquents, la bouche en impose et finit sur les épices douces du chêne. Une sacrée constitution qui réclame de la patience.

Clos De L'amandaie : Le vigneron

À Aumelas, village situé à l'ouest de Montpellier, hameaux et vignobles parsèment la garrigue. Autour d'un château du XII^es., parmi les chênes verts, de petites parcelles cachées dans les combes composent le domaine de Philippe Peytavy, soit 30 ha en bio certifié. Il dispose depuis 2020 d'un chai flambant neuf.

Vins de Languedoc

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Détail du vin Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De L'amandaie Grès De Montpellier Huis Clos 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2027 - 2032

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CLOS DE L'AMANDAIE

la Fiche du producteur

Appellation :