CLOS DE L'AMANDAIE

2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur le causse d'Aumelas, les vignes et les amandiers en fleurs animent un paysage rude et sauvage. Ici naît un vin blanc puissant et délicat à la fois. Sous une teinte dorée, il livre des arômes de fleurs et de pêche blanche fraîche, puis affiche en bouche un bel équilibre entre vivacité et ampleur. Une gourmandise pour une tranche de thon poêlée au miel et aux oignons confits.

Détail du vin Clos de l'amandaie

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).