CLOS DE LA VIERGE

Sec 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les lecteurs se rappelleront notamment le millésime 2010 de cette cuvée née du seul gros manseng, élu coup de cœur. Le 2012 tient son rang. Le nez se révèle complexe, mêlant les fruits mûrs, les fleurs blanches et quelques nuances de brioche et de confiserie. Souple et fraîche en attaque, la bouche offre du volume, du gras et une touche de douceur, rehaussée par une jolie tension en finale. Un ensemble gourmand et équilibré. Même note pour le moelleux 2011 Cancaillaü Gourmandise (11 à 15 € ; 1 800 b.), ample et équilibré.

Détail du vin Clos de la vierge

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.