CLOS DE LA LYSARDIERE

1998

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vignoble a été créé en 1989 pour favoriser l'intégration des handicapés. D'une superficie de 7 ha, il est situé sur les sols argilo-calcaires de Beaumont, réputés produire des vins charpentés. Ce 98 n'échappe pas à la règle, mais toutes proportions gardées compte tenu du millésime. Le nez de fruits très mûrs est assez expressif. La bouche charnue, pleine d'une matière consistante et élégante, présente un bon équilibre. Ce vin déjà plaisant vieillira bien.

Détail du vin Clos de la lysardiere

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.