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CLOS DE CHOZIEUX Forez-Fière 2023 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-du-forez
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un vin ouvert sur les fruits noirs aux nuances fumées, franc en attaque, rond et long dans son développement, porté par une légère amertume qui lui va bien. À boire dans ses jeunes années.

Le Clos De Chozieux : Le vigneron

Héritiers de trois générations de vignerons, Jean-Luc et Yves Gaumon ont pris la suite de leurs parents en 2001, sur 3 ha de vignes. Les deux frères ont replanté, portant la surface de la propriété à 10 ha, en diversifiant les cépages. Un domaine régulier en qualité, dont la conversion bio est achevée depuis le millésime 2022.

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Détail du vin Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De Chozieux Forez-fière 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2024 - 2027
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-forez
la Fiche appellation

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