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CLOS DE CHOZIEUX

Cuvée de Chabert 2009

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Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation familiale en polyculture-élevage s'est réorientée en 2001 vers la viticulture. D'un rouge profond aux reflets violines, sa cuvée de Chabert qui porte le nom des anciens propriétaires du domaine, s'affirme au nez sur des notes de fraise et de framboise bien mûres. Après une attaque franche, la bouche trouve son équilibre entre des tanins fondus et une matière ample, où s'épanouissent des nuances de cassis et de cerise associées à une pointe de vivacité en finale. Prêt à boire, ce 2009 peut aussi attendre un à deux ans.

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Détail du vin Clos de chozieux

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

EARL LE CLOS DE CHOZIEUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-forez

la Fiche appellation

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