CLOS DE CAVEAU Fruit sauvage 2022 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Derrière sa jolie robe carminée, cette cuvée dévoile un nez fin et alléchant de framboise au sirop, de rose et de thym frais. Caressant et ourlé de tanins soyeux, souligné par une délicate acidité, le palais offre une belle concentration de fruits rouges frais, persistant longuement en finale. Une cuvée séduisante et amène, à savourer avec une joue de porc confite aux abricots.

Earl Le Clos De Caveau : Le vigneron

Pionniers en matière de viticulture biologique (certification en 1989), les Bungener conduisent un domaine de 16 ha d'un seul tenant au pied des Dentelles de Montmirail qui est aussi le plus haut de l'appellation. Attachés à l'expression des terroirs, ils privilégient les vinifications parcellaires et le recours aux seules levures indigènes.

Vins de Vacqueyras

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Détail du vin Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Caveau Fruit Sauvage 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL LE CLOS DE CAVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :