CHAVET FILS

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le père et la mère, leurs deux fils, leur fille et leur belle-fille travaillent ensemble sur le domaine: on comprend que le qualificatif «familiale» soit particulièrement adapté lorsqu'on l'applique à cette exploitation viticole. Encore sur la réserve, leur vin délivre des parfums d'une grande finesse: mangue, pamplemousse, violette. Riche et structurée, la bouche associe gras et fraîcheur. Friand, reflet d'une belle maturité, ce 2008 sera prêt dès la sortie du Guide, mais il pourra aussi être mis de côté pendant deux ans. Concentré, le rouge 2008 obtient une citation.

Détail du vin Chavet fils

Garde :

-

Production :

110 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon

la Fiche appellation

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