Château Villhardy

Robe grenat profond aux reflets violines, arômes de framboise, de myrtille confiturée et fines notes de torréfaction. Le décor est planté. D'attaque fraîche, le vin tapisse le palais de sa chair empreinte de fruits rouges et noirs, étayée par des tanins soyeux. Il traduit ainsi un grand terroir, le savoir-faire nécessaire pour le révéler... et l'amour que portent les époux Bedenc pour leur fils Léo.

Cette cuvée confidentielle comporte 50% de cabernet franc qui lui confèrent une personnalité très intéressante. La robe est pimpante, le bouquet intense encore dominé par les notes grillées de la barrique chauffée, mais le fruit perce à l'aération, accompagné d'une agréable note de beurre noisette. Chaleureux, ample et corsé au palais, ce 2013 est charpenté par de solides tanins boisés qui en font un vrai vin de garde.

Stéphane Bedenc est installé depuis 2001 sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Ce 2010 confidentiel (70ares) est issu à parts égales de vieilles vignes de merlot et de cabernet franc. Il s'impose d'emblée par sa robe dense et profonde et par son bouquet puissant de fruits confits et de boisé épicé. La bouche est tout aussi intense, généreuse, riche et solidement arrimée à des tanins serrés et élégants enrobés par des arômes de merlot bien mûr. Un vin complet et distingué, à attendre au moins cinq ans et armé pour une décennie. Le Ch. Maro de Saint-Amant 2010 cuvée Léo (15 à 20€; 6200b.), livre un bouquet de baies noires très mûres et de pruneau, discrètement boisé, relayé par une bouche généreuse, structurée par des tanins et par un boisé qui doivent encore s'affiner deux ou trois ans.

Installé sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Stéphane Bedenc signe un 100 % merlot remarquable. Au bouquet naissant de baies noires et de boisé toasté répond un palais généreux, dense et intense, structuré par des tanins puissants mais élégants. On patientera cinq ou six ans avant d'ouvrir cette belle bouteille sur du gibier. Le Ch. Villhardy 2009 (30 à 50 €), suave et chaleureux, obtient une étoile.

Ce cru microscopique (1 ha) a été créé en 2001 par l'achat de deux parcelles de vignes, l'une implantée en plein centre de Libourne sur des sables, et l'autre au bord de la Dordogne sur des graves argileuses. Cela donne un vin revêtu d'une somptueuse robe grenat profond. Le bouquet complexe et puissant associe réglisse, fruits rouges et noirs, pain grillé, fumée et vanille. La bouche est ample et volumineuse, dotée d'une belle matière qui persiste longuement en finale sur des saveurs de fruits cuits et de bon bois. Une très jolie bouteille, de garde car les dix-huit mois de barrique ne se font pas oublier.

À la fois puissant et élégant, le nez mélange les fruits noirs bien mûrs et les épices du bois. Bien solide dès l'attaque, la bouche fait écho à la puissance du bouquet et déroule des tanins denses et fermes, adoucis par un bon boisé. Un beau vin de garde.

un grand cru classique, marqué par le merlot (90%). Robe intense, nez centré sur les fruits noirs bien mûrs, soulignés d'un discret boisé, bouche assez souple, aux tanins aimables.

Mi-merlot mi-cabernet franc, ce 2011 dévoile un bouquet élégant et harmonieux de baies rouges et noires mûres (cassis, groseille), soulignées par un boisé toasté qui reste à sa place. En bouche, il se montre riche sans lourdeur, bien structuré par des tanins fins.

Ce petit domaine tire son nom de la situation des vignes en ville, à Libourne, et du nom de jeune fille (Hardy) de l'épouse de Stéphane Bedenc. Mi-merlot, mi-cabernet franc, ce 2008 rubis sombre dévoile des arômes de fruits confiturés, de pruneau et de réglisse. Au palais, des saveurs de raisin très mûr épousent une texture ronde et des tanins fins et persistants. À découvrir dans un an ou deux sur une lamproie à la bordelaise. Le Ch. Maro de Saint-Amant 2008 cuvée Léo (11 à 15 €; 3 000 b.), sélection de pur merlot, obtient une étoile. Encore dominé par le bois et des tanins jeunes et frais, il demande à être attendu un an ou deux.

Établi sur les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation, Stéphane Bedenc présente deux bonnes cuvées. Celle qui porte le prénom de son fils, issue de merlot uniquement, est déjà très séduisante avec sa teinte pourpre profond et sa palette de baies noires mûres, de bois réglissé, de truffe et de cuir. La bouche est à l'avenant, souple et harmonieuse. À apprécier prochainement. Le Ch. Villhardy 2007 (23 à 30 €) est plus marqué par le cabernet franc. C'est un vin de caractère, qui peut déplaire à certains, mais qu'aimeront les amateurs de ce cépage intéressant par sa finesse. Une citation.

Stéphane Bedenc s'est établi à Saint-Sulpice en 2001 sur un vignoble d'environ 5 ha. La cuvée Léo qui porte le prénom de son fils est née de 1 ha de pur merlot planté sur graves. La couleur intense offre des reflets brique et, si le bois torréfié domine encore un peu le nez, les baies rouges ne sont pas loin. La bouche ronde et chaleureuse est tapissée de tanins mûrs qui permettront à cette bouteille de bien vieillir. Lorsque le boisé sera fondu, on goûtera un vin harmonieux.

Pour cette cuvée confidentielle, Stéphane Bedenc assemble merlot et cabernet franc à parts égales, nés de vieilles vignes plantées sur graves argileuses. Dans sa robe pourpre dense, ce 2005 évoque le fruit mûr (griotte) soutenu par un boisé bien toasté. La bouche est puissante, mais sans lourdeur, portée par des tanins amples et croquants aux accents boisés. À garder trois ans.

Bien que son vignoble atteigne aujourd'hui 5,5 ha, Stéphane Bedenc ne sélectionne toujours que 0,75 ha de graves argileuses pour cette cuvée où merlot et cabernet franc sont assemblés à parité. Il en résulte un vin intéressant, doté d'une robe bigarreau noir et d'un bouquet expressif où la prune et le coing se marient au boisé torréfié. Très présent en bouche, à la fois puissant, ample et rond, il va crescendo sur des tanins boisés et persistants. À ne pas ouvrir avant trois à cinq ans.

Bien que son vignoble soit déjà très petit, Stéphane Bedenc n'a retenu que 0,75 ha de graves argileuses pour élaborer cette cuvée. Le cabernet franc y est à parité avec le merlot. Cela donne un vin original, à la robe encore jeune et fraîche, au bouquet déjà intense, succession de fleurs (violette), de fruits rouges, de bois vanillé et réglissé. La mise en bouche est friande, à la fois souple et vive; la saveur minérale exprime bien le terroir. Les tanins croquants gagneront à s'affiner un an ou deux. On peut conseiller ce 2003 sur un gigot d'agneau à la ficelle.

Deuxième millésime de Stéphane Bedenc. Il est composé à 60 % de merlot et à 40 % de cabernet franc. Grenat soutenu, concentré, il est aujourd'hui dominé par un boisé grillé que l'on retrouve tout au long de la dégustation. Les tanins puissants et fermes demanderont au moins cinq à huit ans pour s'affiner.

Cette petite cuvée assemble à parité merlot et cabernet franc, plantés sur un sol d'argiles et de graves. Cela donne un style presque médocain à ce vin bien coloré, au bouquet encore un peu dominé par le bois (café, grillé) et un brin giboyeux. Ronde et d'un bon volume, la bouche joue dans le même registre aromatique, encadrée par des tanins fins, mais plus austères en finale.