CHÂTEAU TOUR DES GENÊTS

Christian 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christian Rogier a choisi la syrah comme cépage dominant dans sa cuvée, le grenache entrant à 25 % dans l'assemblage. La robe sombre, presque noire, annonce la couleur: ce vin est puissant, dès le nez, fruité et épicé. La bouche ne baisse pas la garde, l'intensité aromatique ne faiblit pas, sur le même registre que l'olfaction. Et pour ne rien gâcher, cela dure longtemps, pas assez diront les gourmands... Le gibier s'impose: côte de sanglier (du Ventoux de préférence) ou civet de lièvre.

Détail du vin Château tour des genêts

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).