CHÂTEAU TERTRES DU PLANTOU

Cuvée Tradition 2008

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est un parcours hors du commun qu'ont réalisé Daniel Bellugue et son épouse qui, après avoir quitté la banque et l'Éducation nationale, se sont résolument engagés dans la voie de l'agriculture bio en créant cette ferme pédagogique. Ils ont élaboré un bergerac au bouquet intense de cerise et de cassis, qui révèle en bouche une attaque ronde et souple, suivie d'une structure complexe aux tanins quelque peu austères. Des arômes de fruits rouges viennent enrober le tout. On attendra cette bouteille un an ou deux pour que la fermeté de la finale s'atténue.

Détail du vin Château tertres du plantou

Garde :

-

Production :

6 573 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.