CHÂTEAU SAINT-ANDRÉ CORBIN

2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une Vénus et une Diane du IVes. ont été retrouvées sur ce vignoble lors de sa replantation après le grand gel de 1956: une villa gallo-romaine était installée sur le site. Le cru a été racheté en 2002 par la famille Saby, qui valorise une soixantaine d'hectares en Libournais. Il est exploité avec beaucoup de soins, comme en témoignent des sélections régulières dans le Guide. Le 2004 reçut un coup de coeur, et ce 2007 à dominante de merlot est remarquable. Sa robe couleur d'encre s'anime de brillants reflets violines. Le bouquet intense allie le cassis et la framboise aux notes vanillées et mentholées d'un bon merrain (quatorze mois de barriques, neuves pour un tiers). Le fruité se prolonge au palais dans une bouche ronde et suave à l'attaque, aux tanins à la fois serrés et enrobés, qui se développe avec fraîcheur pour finir sur une jolie touche boisée. Un vin typé, racé et "sincère", qui mérite de vieillir deux à cinq ans car il s'épanouira encore. Le second vin, le Ch. Bertin 2007 cuvée Prestige (8 à 11 €), merlot à 90 %, obtient une étoile: on y sent la "patte" du vinificateur. Il se boira plus jeune.

Détail du vin Château saint-andré corbin

Garde :

-

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Petit meslier

Cépage blanc de Champagne dont les vins, nerveux et fruités, prennent facilement la mousse. Il est devenu confidentiel.