CHÂTEAU ROQUES MAURIAC

1998

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété, menée en agriculture biologique, propose un vin marqué par les cabernets, comme l'a deviné un dégustateur: Nez agréable, des notes de cabernet, de la finesse. Le cabernet franc en représente 40 %, le cabernet-sauvignon 10 %: tous deux signent une structure svelte mais équilibrée, parfumée (avec une pointe de poivron épicé). Il faut prendre le temps de goûter ce vin sur des viandes blanches, et le comparer à la cuvée Hélène 98, dans laquelle le fût (séjour de dix-huit mois) ajoute sa complexité vanillée délicate.

Détail du vin Château roques mauriac

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.