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Château roque-peyre

CHÂTEAU ROQUE-PEYRE

1999

Sud-Ouest • Bergerac

rosé tranquille - de 5 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En un peu plus d'un siècle, le vignoble du château Roque-Peyre est passé de 6 à 47 ha; la production, commercialisée en totalité en bouteilles, représente ainsi 300 000 cols. C'est un rosé à la couleur intense, aux arômes fruités et acidulés agréables, qui a été proposé. En bouche, il s'avère très équilibré, avec des notes de framboise et un retour nerveux en finale. Un vin plaisant pour le début du repas.

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Détail du vin Château roque-peyre

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GAEC DE ROQUE-PEYRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.