CHÂTEAU ROC DE BOISSEAUX

2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ingénieur des Arts et Manufactures et diplômé de la faculté d'œnologie de Bordeaux, Jean-Pierre Michel a repris en 2010 cette exploitation située sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de la juridiction. On y découvre un 2008 de bonne facture. Les reflets bruns de la robe invitent à une dégustation pas trop tardive. Le bouquet évoque surtout les fruits mûrs, et la bouche, fraîche en attaque, dévoile une structure équilibrée, bâtie sur des tanins bien présents mais sans agressivité. Un vin en harmonie avec le millésime qui pourra donner la réplique, dans les deux ans, à un navarin d'agneau ou à un cantal.

Détail du vin Château roc de boisseaux

Garde :

-

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.