CHÂTEAU PIERRE DE LUNE

2007

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Conduit en lutte raisonnée jusqu'en 2007, ce cru s'oriente vers la biodynamie. Rien d'étonnant lorsqu'on voit son nom et le graphisme de l'étiquette. Dans le verre, on trouve un vin de caractère. La robe intense se pare de reflets rubis. Le nez encore fermé se montre d'abord animal, épicé, puis l'aération libère des notes florales (lilas) et fruitées (groseille). L'attaque, fraîche et vive, laisse la place à une chair souple et vineuse, encadrée par de bons tanins. À apprécier sur des mets forts en goût, du gibier ou du fromage affiné.

Détail du vin Château pierre de lune

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.