CHÂTEAU MORTON

1998

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin né de graves et de limons de Garonne provient à 90 % de vieilles vignes de merlot. Des arômes de griotte se mêlent aux puissantes flaveurs grillées et vanillées du bois. Si la mise en bouche est souple, les tanins affirment leur présence en finale: c'est un vin pour des grillades et des rôtis saignants.

Détail du vin Château morton

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.