CHÂTEAU MONBAZILLAC

2011

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château du XVIes., emblématique de l'appellation, appartient à la coopérative qui vinifie près d'un tiers de l'AOC. Son vin séduit par la fraîcheur de ses arômes de pêche blanche, nuancés de notes de pruneau. À la fois vif et suave à l'attaque, il se montre ample au palais et finit sur une note boisée. Un style plutôt léger, sur la fraîcheur et sur le fruit. Noté lui aussi une étoile, le Ch. Saint-Christophe 2011 (5 à 8 € ; 32 000 b.) est un vin élégant, qui conjugue richesse et vivacité dans un bel équilibre. Coup de cœur pour le millésime 2009, le Ch. Septy 2011 (11 à 15 €) est cité. Particulièrement opulent, il se partage entre le miel et l'abricot. On le découvrira dès la sortie du Guide sur une tarte aux fruits jaunes. Les autres cuvées s'accorderont aussi avec des desserts aux fruits.

Détail du vin Château monbazillac

Garde :

-

Production :

62 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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