CHÂTEAU MEILLAC

Elevé en barrique 1997

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une tour, ancien moulin, domine à 55 m la vallée de la Dordogne. Le cru est proche des ponts Eiffel (dont il faut voir le dessous des voûtes d'accès). Le merlot (85 %) anime ce vin, le cabernet-sauvignon ne fait que signer sa présence (3 %), le cabernet franc y affirme sa part (12 %). La rondeur onctueuse de la chair se parfume d'écorce d'orange épicée et boisée. Le merrain, fruit de douze mois de vieillissement d'une partie du vin en fût neuf, épouse ici le raisin: une belle bouteille que l'on peut apprécier maintenant ou attendre quelque temps.

Détail du vin Château meillac

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.