CHÂTEAU MAYNE DU CROS

Élevage en fût de chêne 2004

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Principalement producteurs sur la rive droite de la Garonne, les Boyer proposent ici un vin très mode, issu d'une majorité de cabernets (80 %, dont la moitié en cabernet-sauvignon). Une bouteille qui s'exprime tout en douceur, tant par son bouquet, discret mais net, qu'au palais, où le bois est présent mais jamais dominateur. Elle sera bientôt prête.

Détail du vin Château mayne du cros

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.