CHÂTEAU MAIME

2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'histoire du château Maïme est récente: jusqu'en 1998, la vendange était vinifiée en cave coopérative. Les nouveaux propriétaires ont investi et rénové la cave de vinification. Ainsi peuvent-ils présenter aujourd'hui ce vin d'ugni blanc, de rolle et de sémillon qui a hérité du soleil de l'année 2003 une teinte jaune pâle à reflets or, un caractère voluptueux dominé par les arômes de fruits secs et de poire.

Détail du vin Château maime

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).