CHÂTEAU LE JURAT

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette bouteille représente l'ensemble de la production de ce grand cru (et non une micro cuvée) et sa sélection n'en est que plus méritoire. La teinte est encore jeune, avec quelques rares reflets carminés, tout comme le premier nez un peu fermé. L'aération permet de découvrir un bouquet concentré et complexe dans lequel apparaissent successivement la mûre, la vanille et la truffe. La bouche présente elle aussi une belle palette aromatique; elle s'achève sur des tanins encore un peu austères aujourd'hui, qui devraient s'affiner d'ici deux ou trois ans. On pourra ensuite apprécier ce 2001 pendant de nombreuses années.

Détail du vin Château le jurat

Garde :

-

Production :

47 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.