CHÂTEAU LAFFITTE-TESTON

Tradition 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Marc Laffitte a fait construire un chai souterrain d'une capacité de huit cents barriques pour l'élevage de ses vins. Le pacherenc du vic-bilh sec cuvée Erika 99, qui y a séjourné dix mois durant, est un exemple très réussi. L'élevage en cuve est aussi bien maîtrisé au château, comme en témoigne ce madiran rouge vif, brillant et limpide. Le nez ouvert évoque fruits rouges, épices légères et pâtisserie. Tout aussi fraîche et fruitée, la bouche évolue en rondeur. La trame tannique se fait discrète mais savoureuse jusqu'en finale. Un vin friand.

Détail du vin Château laffitte-teston

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran

la Fiche appellation

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Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.