Château La Tour De L'évêque 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Cette propriété familiale est dirigée par Régine Sumeire. La rénovation de la cave en 2005 a apparement été tout de suite profitable à cet assemblage de rolle (63 %) et de sémillon (37 %). C'est un vin complexe qui s'appuie sur une matière ample et persistante, dominée par des notes grillées jusqu'à la finale chaleureuse. Il accompagnera un plateau de fromages de chèvre.
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Détails du vin
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Le Château La Tour De L'évêque 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- RÉGINE SUMEIRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
RÉGINE SUMEIRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
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