Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
En 1997, le domaine a opté pour la préservation de l'écosystème et met en avant les qualités naturelles de son terroir situé en coteaux. Jean-Louis et Julien Vial (père et fils) ont élaboré ce blanc Tradition avec minutie. Le jury en souligne la riche expression, tant au nez qu'en bouche: fruits mûrs (pêche, agrumes), fleurs blanches et pointe mentholée. Ample et équilibré, ce 2010 s'épanouit entre gras et fraîcheur, et dévoile une longue finale évoquant les douceurs pâtissières. Cité, le rosé 2010 Batilde Philomène (13 800 b.) rend hommage à celle qui acquit le domaine en 1876. Il affiche un certain classicisme dans sa robe corail et son bouquet de fruits mûrs. Généreux, il pourra partager la table avec des ris de veau à la lavande.
Détail du vin Château la lieue
Garde :
-
Production :
32 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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