CHÂTEAU LA LAGUNE

2007 • 3e cru clas.

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Caroline Frey et son équipe ont particulièrement bien négocié le délicat millésime 2007, procédant à des tries draconiennes, certaines après éraflage. Le petit verdot, habituellement assez présent dans l'assemblage, s'est particulièrement bien comporté et entre ici à hauteur de 15 % dans le grand vin. Au nez, les notes toastées de l'élevage (dix-huit mois) confortent une palette mêlant les fruits (cerise, cassis) et les épices. Moelleux en attaque, bien construit, le palais s'appuie sur des tanins puissants et mûrs. Une belle bouteille à garder en cave au moins cinq ans avant de l'ouvrir sur un chapon rôti.

Détail du vin Château la lagune

Garde :

-

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.