CHÂTEAU LA FLEUR DE PLINCE

2008

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce «microvignoble» de moins de 1 ha, créé en 1979 par Pierre Choukroun, a été acquis par Philippe Vignon en 2010. Possédant une boutique de traiteur et deux caves à Paris, ce dernier cherchait depuis longtemps une vigne dans le Libournais. Voilà chose faite. Ce 2008 est donc l'une des dernières productions de l'ancien propriétaire. C'est un vin pourpre soutenu, qui libère des arômes de cassis, de sous-bois et de pain grillé, chaleureux et suave en bouche. À boire sans trop attendre (un an ou deux).

Détail du vin Château la fleur de plince

Garde :

-

Production :

1 720 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Nez

Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.