CHÂTEAU JOUCLARY

Le Amandiers 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guillaume de Jouclary, consul de Carcassonne, fonda le domaine en 1530. Depuis 1969, les Gianesini sont aux commandes de ce vignoble de 60 ha. Régulièrement distingués, notamment pour leurs vins rouges, ils proposent ici une belle cuvée, dont le nom provient des nombreux amandiers plantés sur la propriété. Ce 2008 élevé sous bois, d'une belle robe grenat ornée de quelques reflets d'évolution, surprend par ses arômes de fruits confiturés et de cacao. L'attaque élégante, suave, annonce une belle matière, accompagnée par un boisé d'une grande finesse. Déjà prête, cette bouteille pourra s'associer au grillé d'une côte de bœuf aux sarments.

Détail du vin Château jouclary

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabardès

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.