CHÂTEAU HENRI BONNAUD

Quintessence 2009

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Petit-fils d'Henri Bonnaud, Stéphane Spitzglous cultive avec passion son vignoble implanté sur les calcaires de Langesse, face à la montagne Sainte-Victoire. Coup de coeur dans le millésime 2007, cette cuvée retrouve la plus haute marche avec cet assemblage de clairette (80 %) et d'ugni blanc drapé dans une belle robe pâle lumineuse aux reflets verts. Élégant et délicat, le nez exprime des arômes de fruits blancs mêlés de notes briochées et grillées. La bouche dévoile une harmonie parfaite entre rondeur, vivacité et persistance. Le jury a attribué une étoile au rouge 2007 Quintessence ainsi qu'au rosé 2009 (15 à 23 €) pour leur typicité.

Détail du vin Château henri bonnaud

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

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Appellation :

Palette

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.