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CHÂTEAU HAUT TROQUART LA GRACE DIEU

Cuvée Passion 2001

Bordelais • Saint-émilion grand cru

rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout petit cru de moins de 3 ha, dont 1,5 ha de vieilles vignes implantées sur sables bruns, sables argileux et crasse de fer pour la production de cette cuvée Passion. De couleur rubis, elle développe un bouquet à dominante boisée et des notes de pain grillé sur des arômes de fruits mûrs. La bouche est vineuse, bien structurée par des tanins encore fermes.

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Détail du vin Château haut troquart la grace dieu

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

ODILE AUDIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Cuissot de chevreuil aux cèpes

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Gigot de mouton aux artichauts

Tagliatelles aux champignons et au foie gras

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