CHÂTEAU HAUT-SAINT-GEORGES

2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru nous a habitués au meilleur depuis des années (quatre coups de cœur en dix ans, une pluie d’étoiles), et son 2008 continue avec brio la continuité. La robe pourpre est éclatante, les arômes complexes évoquent les baies rouges et noires, les épices, avec un boisé élégant. Les tanins très présents, mais mûrs et veloutés, portent le palais jusqu’à une finale fraîche (menthol) et persistante, gage d’un bon potentiel d’évolution. À garder quatre à six ans.

Détail du vin Château haut-saint-georges

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.