CHÂTEAU HAUT-BRISSON

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété, acquise en 1997 par Elaine Kwok, propose un vin bien habillé par une robe annonçant une forte concentration. Le nez mêle des arômes de fruits rouges cuits à un boisé grillé. La bouche, structurée et puissante, associe les tanins de raisin et du merrain. Encore un peu austère, ce 2001 devra attendre quelques années. Son cadet, Château Haut-Brisson La Grave 2001, obtient une citation.

Détail du vin Château haut-brisson

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.