Château Guibot
- rouge tranquille
coup de cœur
Château Guibot La Fourvieille 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Quatrième coup de cœur pour ce cru qui avait enchaîné les trois premiers dans les millésimes 2002, 2003 et 2004, pourtant peu réputés. 2008 lui réussit tout aussi bien, comme le prouve cette bouteille: robe profonde presque noire, nez fruité et épicé, tanins mûrs et veloutés, finale puissante et d'une grande persistance. Patienter toutefois encore trois à cinq ans.
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Détails du vin
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Le Château Guibot La Fourvieille 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA BOURLON-DESTOUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Puisseguin-saint-émilion
- Fiche appellation
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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VIEUX CHÂTEAU GUIBEAU
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Henri Bourlon s'est toujours efforcé de produire sur les terres argilo-calcaires de son domaine des «vins de terroir», au plus près de la nature: il a donc engagé la conversion de son vignoble à l'agriculture biologique. Il signe un 2010 au bouquet de fruits rouges compotés qui s'expriment aussi dans un palais ample, soutenu par de beaux tanins. On ouvrira cette bouteille dans un an ou deux, sur une entrecôte grillée.
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CHÂTEAU GUIBOT
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Un domaine en conversion au bio. Bien connu des lecteurs du Guide, il a obtenu quatre coups de coeur, notamment pour son 2008 et se voit cité pour celui-ci pour un vin rubis sombre mêlant au nez les fruits rouges confiturés et la torréfaction. Souple à l'attaque, puissant, suave et déjà fondu, un peu plus tannique en finale, ce 2009 devrait bientôt être prêt à accompagner entrecôtes et magrets.
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VIEUX CHÂTEAU GUIBEAU
2006
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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À la tête du domaine depuis trente ans, Henri Bourlon est le descendant d'un compagnon de l'empereur Maximilien lors de la conquête du Mexique. Issu de merlot (70 %) et des deux cabernets conduits en agriculture raisonnée, son 2006 se pare d'une robe profonde et livre un bouquet agréable de framboise, d'épices et de pain grillé. En bouche, la structure est souple et fruitée. Un vin gouleyant à déguster au cours des trois prochaines années.
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VIEUX CHÂTEAU GUIBEAU
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Henri Bourlon exploite un beau vignoble de plus de 70 ha acquis par son père. Sa production se décline en plusieurs châteaux, notamment le Château Guibeau, qui a fait grande impression dans les derniers millésimes, et ce Vieux Château Guibeau. Le 2005 présente une robe brillante, un bouquet élégant, floral et fruité, au boisé fondu mais aux tanins encore fermes. Structure, volume, longueur, tout est là pour donner une agréable bouteille dans un à trois ans.
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Le vigneron
SCEA BOURLON-DESTOUET
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