CHÂTEAU DU PRIORAT

2010

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très souvent sélectionné pour son rosé, ce domaine répond encore une fois présent avec cette cuvée marquée par le cabernet (60 %). Le cépage confère au vin des arômes de fruits noirs (cassis) et une bonne fraîcheur en bouche, arrondie par une pointe de sucrosité. Idéal sur des charcuteries. Le bergerac 2009 rouge (10 000 b.), léger et rond, est cité.

Détail du vin Château du priorat

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.