CHÂTEAU DU CEDRE

Le Prestige 2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 2002 est bien dans la lignée des remarquables millésimes précédents. La robe noire annonce d'emblée une belle extraction et un travail d'élevage de qualité. Au nez de cassis, de mûre et de toasté en pleine construction répond une bouche ample et grasse. La grande structure invite l'amateur à patienter quelques années avant de servir ce vin.

Détail du vin Château du cedre

Garde :

-

Production :

44 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).